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「琉球モダンスペシャリテディナーコース」

なんと掲載終了間近です。
ご覧になれるのは今のうち！！
よろしければ
ご覧ください。

「琉球モダンスペシャリテディナーコース」


～料理の前の温かいスープ～
・沖縄県産紅芋のブルーテ
～オードブル～
・沖縄県産野菜のテリーヌ
　セイイカとサーモンを包み込んで

～スープ～
・黄金のコンテンツ
　金城アグーのスーチカと沖縄県産根野菜を添えて
～魚料理～
・沖縄県産アカジンミーバイのポワレ
　バンブランソースとビーツのトリコロールカラー

～魚料理～
・沖縄県産イセエビの軽いポワレ
　クリュスタッセの香りのリゾット添え
～肉料理～
・沖縄県産和牛のローストビーフ
　今帰仁村キノコのマデイラ酒ソースと
　和風ソース2種
　　金城アグー豚のグリルロースト
～デザート～
・ウッフ・ア・ラ・ネージュを
　ワイングラスに閉じ込めて

※四季折々の沖縄食材をふんだんに使用した
彩り豊かでシェフのスペシャリテ（特別メニュー）が
たくさん詰まった琉球モダンスペシャリテディナーコースです。
季節に合わせた旬素材を使用し、
その時最高にもてなせる料理をお出しします。


　
※仕入れ・漁・季節により料理は変わっていきます。
　好みの食材や苦手な食材などは、予約時に店舗にご相談ください。

パーティプラン、記念日の特別メニューなど
様々な要望に柔軟に対応できます。
詳しくは、直接店舗へお問い合わせください。


ディナータイムは 完全予約制となっております。
（前日のAM12:00まで予約受付）
ご要望などお気軽に電話でお問い合わせください。
お待ちしております。
尚、ご予約が埋まり次第、予約受付終了となります。

ディナータイム　
※完全予約制　予約TEL0980-56-4560
　　　第一部　18:00　　
　　　第二部　20:00

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