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ゆば・とうふ きよみず亭

予約不要

前日予約可

年中無休

1人参加可

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駐車場有

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  • 2017年7月18日 日テレ「ヒルナンデス!」に放送されました☆ ヒルナンデス【いとうあさこ&大久保佳代子の夏の京都女子旅】に紹介されました。

    「清水寺へ向かう参道の一つの産寧坂」
    「現在は、飲食店やお土産屋さんが軒を連ねる人気スポット!」

    「ゆばやとうふが作れるきよみず亭」は、産寧坂(三年坂)にあります。
  • 「さっそく二人も気になるゆば作りを体験!」
  • 「まずこだわりの豆乳をそのままいただきます」

    「おお大豆の味と香りがいいね!」

    「うまい! 好きだ♡」
  • 美味しさの秘密

    「こだわりは京都の地下水と厳選された国産大豆を使用」

    「さらに大豆固形分が約12%以上の高濃度の豆乳を使用し
     より大豆本来の甘みとコクが味わえる」
  • 「さらにゆばを食べ進めていくと・・・・」

    「なんと最後にゆばせんべいに!」

    「大豆の味とコクが凝縮されたそのお味は?」

    「すごい本当にパリパリ!」

    「甘い! うまい!!」
  • 「こちらはくみあげゆばとじ丼1380円」

    「醤油ベースの特製ダレにゆばをどっさり加え
     一煮立ちさせたらそこに卵を投入!」

    「とろとろ八分の状態でご飯の上に盛り付ければ
     濃厚な卵とゆばの相性が抜群などんぶりに!」

    ※掲載情報は放送当時のものです
  • ゆばやとうふを作ることができます! 「ゆば・とうふ きよみず亭」は、京都ならではの、ゆば作りやとうふ作りをお手軽に体験することが出来ます。
    京都産の美味しい豆乳で作る出来立てのゆばやとうふをご賞味下さい。

スクロール

体験内容

  • 手作り体験

    ■予約不要ですぐ体験♪ 選べる京のゆば丼一品と選べるお鍋体験一品をセットでお気軽に京ランチ♪

    • 約1時間(食事時間を含む)
    • 1,480円 10月1日から1,500円
    詳細はこちら
  • 手作り体験

    ■ゆば・とうふ作り放題体験でお腹も心も大満足!!

    • 約1時間(食事時間を含む)
    • 3,000円   (小学生2,000円)
    詳細はこちら